Bebidas calientes para las mañanas Destacado

25 May 2017
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Así como el desayuno es la comida más importante del día -y de carácter obligatorio-, tomar alguna bebida caliente en la mañana también resulta indispensable para algunas personas. La más común de esta rutina es el café en sus diferentes preparaciones; corto y fuerte; con leche; guayoyo; clarito; marrón y un sin fin de variaciones. Muchos lo hacen por costumbre, por ingerir algo que despierte los sentidos y que active la mente, o por la necesidad de aportar al cuerpo calidez y sensación confortante. Sin importar las razones, acá ofrecemos seis propuestas agradables al paladar que, además, aportan beneficios al organismo y ponen al cuerpo en "modo on".

Avena con canela. Dentro de la familia de los cereales, este es el que más aporta proteínas de origen biológico. Su alto contenido en fibras solubles e insolubles facilita el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento. Además, es fuente de vitaminas del complejo B, reduce el colesterol malo y tiene efecto saciante gracias a su contenido de carbohidratos de absorción lenta. Consumir una taza todas las mañanas, ayudará a mantener estabilizado el nivel de azúcar en sangre, a favorecer el sistema digestivo equilibrado y la sensación de hambre controlada. Su textura cremosa –para los que la prefieren licuada- es agradable al paladar, la bebida aporta calidez y energía.


Limón caliente con miel. Esta preparación parece ser ingerida únicamente cuando el resfriado o el malestar de garganta hace de de las suyas. Sin embargo, hay personas que les gusta comenzar el día con una taza de limón caliente, o tibia. Esta noble fruta de verde color junto con el espeso y sabroso producto que elaboran las abejas, ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo, a blindar el sistema inmunológico atacando a tiempo pequeños virus y bacterias que ocasionan enfermedades comunes. Tomar esta infusión favorece la regeneración celular gracias a su acción contra los radicales libres que envejecen las células y ocasionan que la apariencia física externa se vea demacrada o avejentada por la rutina y factores nocivos externos. Además, el aroma que dispensa el limón, tiene efecto energizante, pues despierta los sentidos de algunas personas.

Ginseng revitalizante. Esta raíz es conocida principalmente gracias a sus efectos energizantes. El rizoma, que se usa desde épocas milenarias, tiene propiedades adaptógenas que hacen que la capacidad de respuesta del cuerpo ante las actividades físicas sea más efectiva, es decir, actúa contra el desgaste motor y mejora el rendimiento mental. Además, favorece las funciones cognitivas mejorando la capacidad de aprendizaje y de memoria. Este ingrediente puede conseguirse en tiendas, casas naturistas o en su presentación empaquetada en las tradicionales bolsitas de té. Es importante tomar en cuenta que el consumo excesivo puede ocasionar insomnio, ansiedad o hiperactividad. Preferiblemente, ingerir interdiario o tres veces a la semana.

Té verde antioxidante. Desde tiempos ancestrales, es utilizada para conservar la buena salud. Tomarlo aporta sensación de bienestar gracias a su alto contenido de sustancias que eliminan toxinas del organismo. Dentro de sus componentes está la teanina, poderoso aminoácido que regula la depresión, estrés y ansiedad, por lo cual se puede comenzar el día con estas sensaciones equilibradas y responder con mayor efectividad a las tareas diarias.

Jengibre para comenzar el día. Es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas, anticoagulantes -pues ayudan a mejorar la circulación sanguínea-, antibacterianas, digestivas y antioxidantes. Además, posee sustancias que fortalecen el sistema inmune y que actúan contra la fatiga crónica. Con una taza de té con este ingrediente, comenzarás la rutina con un escudo protector contra los virus de fácil contagio que se encuentran en el medio ambiente y con la sensación de cansancio fuera de tu cuerpo. Al prepararlo, es importante no exceder la cantidad de esta raíz, pues a pesar que tiene un sabor entre dulce y picante, puede llegar a ser indigerible si se abusa de la cantidad al momento de hacer el elixir caliente.

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